功能介紹：
－蒸汽烹調：可隨時烹煮米飯、蔬菜、魚肉、肉類、餡餅盒甜品等，且可將預煮食物翻熱、解凍。
－營養保全：通過水加熱產生水蒸汽使食物蒸熟，保存食物維他命養分盒色澤。
－預設溫度顯示：烹調食物前，用戶可預設範圍內調整溫度及烹調時間，設定后有；藍屏顯示其預設溫度和時間。
－烹調整頓菜餚：整個烹調過程中，可隨時加進食物，蒸爐可同時烹煮多至三層食物，各種味道和氣味不會混合。
－機門接觸開關：如機門在烹調過程中打開，蒸汽製造器會自動停止運作，並在藍屏上顯示關門提示符號，直至機門關好，這樣即可節省能源又確保安全。
三大優勢：
炊具名稱加熱原理 水份營養 烹調功能 烹調時間 多層烹調 環境影響
例如：一條魚是否串味
明火炊具人工操作 營養不保全 烹飪各種菜 5分鐘 / 油味濃
明火加熱翻熱解凍 廚房熱氣多
普通微波爐智能控制 缺乏水份 烹飪各種菜 5分鐘 / 通爽、舒適 微波加熱翻熱解凍 歐式營養蒸汽爐：智能控制、水蒸汽加熱、補充水份、保全營養、烹飪各種菜、翻熱解凍，5分鐘解決，同時至少還可以烹調絕不串味 通爽、舒適 兩道菜
水箱的容量是：1.3升，放滿水可以用30分鐘
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技術參數:
電壓:220V～-240V～
頻率:50/60Hz
功率:1790W
淨容積:23.5L
工作溫度:100℃,85℃,75℃,90℃
95℃,80℃,55℃,60℃
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尺寸mm(長×寬×深):
尺寸：595×427×388（長×深×高）
內膽尺寸:383×200×328
安裝尺寸:565×380×550
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功能特點:
1.安全環保,操作簡單,節能適用.
2.能保持食品的鮮美特性,不丟失食品的原汁原味.
純蒸爐是近年來在歐美、香港等市場流行的一種新型烹調工具，顧名思義，它的主要作用是蒸，但比起我們日常使用的傳統蒸器來，用純蒸爐蒸出的食物，無論是色澤、口感，還是營養成分的保留，都要更勝一籌，祕訣在於純蒸爐的構造。純蒸爐腔內底部設有加熱盤，右側設置水箱。純蒸爐工作時，通過專利的純蒸爐改良注水裝置，將水箱中的水壓到加熱盤處滴下，此時，已經被加熱到高溫的發熱盤遇水，瞬時產生大量高溫蒸汽，對食物進行烹調。待腔內的水蒸汽含量、蒸汽溫度已經達到預定高度（示不同食物、不同分量智能感應），發熱盤上的傳感器工作，切斷注水，並保持特定溫度和密度的水蒸汽一段時間，對食物進行烹調。蒸汽烹調能溫和地烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等，使食物中豐富的維他命、礦物質及食物鮮味都得以保存。由於蒸食具有口感鮮美、營養成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優點，因此純蒸爐應運而生，並逐漸成為烹調的主流。雖然傳統的蒸籠也是直接利用蒸汽進行烹飪食物，但是它採取的是通透上升式蒸烹方式，無法到達高溫、全方位和密封微壓烹飪，因此不能稱為純蒸。而且蒸籠在蒸的過程中，隨着蒸汽的由下往上升的過程，會形成很多水珠滴落在食物表面，沖淡食物的調味劑，同時蒸籠蒸汽產生過程較慢且不均勻，食物的口感也無法達到最純的效果，因此無法代表純蒸的技術和工藝，無法給人帶來最健康的蒸食。純蒸爐的基本工作原理是在一個密閉的腔體內，利用脈衝式小水量與發熱盤間歇性的突然接觸，使腔體里瞬間產生大量高溫蒸汽，達到烹調食物的原理。完全以高溫蒸汽直接進行360度全方位密封微壓烹飪的方式，不依靠任何第二能量，比如微波、轉波加熱或間接加熱的方式，便是國際上稱做的純蒸。
蒸溫、蒸烹、蒸汽、蒸藝四大角度來定義純蒸經過五年的不斷改進，從而把中國的純蒸工藝提升到國際水平。這四大純蒸工藝分別是：100%蒸汽，原汁原味純享受——利用專利高效發熱機件和快速蒸汽發生裝置，將水快速生成100%的高溫、高效、高能純蒸汽，直接加熱烹飪各式美食，抑制食物營養成分流失，防止氧化變味，帶給你原汁原味至純享受。120°C蒸溫，鎖住營養不流失——通過專利設計的高溫蒸發槽和電磁加熱器，將水製成120℃高溫水蒸汽。經實驗反復研究表明，120℃的蒸汽能恰到好處地鎖住食物營養及水分，有效降解多餘脂肪和食物鹽，給你純蒸營養。360度蒸烹，美味均勻全方位——在專利技術設計的強制蒸汽迴旋循環裝置作用下，高溫蒸汽能做到360度立體循環，使熱量從外至內全方位穿透食物，保証食物受熱均勻，調味滲透食物全面徹底，讓食物更加美味可口。72種蒸藝，健康生活美味多——採用智能微電腦操作系統，精心打造功能齊全技術成熟的72種純蒸烹飪工藝，將天下各式美食佳餚一網打盡，讓您自由組合隨心蒸烹，輕鬆製作出美味糕點可口佳餚，盡享無限美味風情。"安通"純蒸汽爐，100%蒸汽，是實現純蒸的先決條件；120℃蒸溫，是實現純蒸營養的基礎；360度蒸烹，是純蒸的基本；72種蒸藝，是純蒸美味的必然。擁有這四大技術保障，才能夠真正被叫做純蒸。從微觀的市場營銷環境來看，"安通"純蒸爐也擁有高度的輿論支持和消費者認同。
據世界衛生組織(WHO)調查，近年來，世界70%以上的死因為癌症和心腦血管病，而癌症和心血管疾病的發生與他們不合理的飲食結構有密切的關係。其中主要來自傳統烹飪所產生的垃圾食品的過度食用。其中包括油炸類食品、油脂類食品、燒烤類食品等。新加坡國立大學一個研究小組也在英國皇家化學學會出版的權威刊物《環境監測雜誌》上發表研究報告說，食用油經高溫烹飪可發生熱氧化反應、熱分解反應和熱聚合反應，產生包括油脂過氧化物、雜環胺、苯並芘等多種強致癌物，不僅使食物的營養價值下降，還可能對消費者健康構成威脅。眾多國際權威機構的研究都強烈地表達了同樣的信號：傳統烹飪方式並不利於人體健康，這也是導致人類文明病的根源所在。因此，歐美日韓等發達國家興起了一種全新烹飪方式——蒸，專為烹飪純蒸食物的純蒸爐，則成為人們流行的蒸具。
在英國，無論電視節目、電台廣播或報章雜誌都大力宣揚健康生活之道，令當地人日益重視飲食和烹調方式，致使純蒸爐的銷路也節節上升，並風靡英國；在法國，德福公司(Tefal)是首屈一指的蒸具供應商，產品型號眾多。蒸煮在20世紀80年代隨着新派菜式和天然食品興起而大行其道，現在可謂方興未艾；在韓國，傳統燒烤飲食方式，逐漸被更為健康營養的電蒸方式所取代，人們越來越親睞以蒸汽烹飪的方式製作美食……可以說，全世界都在進行一場捍衛健康及營養的蒸食革命。
"特特"純蒸爐在這樣的情況下閃亮登場，必將成為世界蒸食革命的中堅力量，中國蒸具產品的領導者，因此市場潛力巨大，值得我們重點關注。2008年中國家電產業多了一個全新的品類純蒸爐，中國飲食界正在掀起一場純蒸革命，中國時尚消費者開始跟隨世界蒸食潮流，以營養健康的名譽，打造自己的純蒸生活。"特特"純蒸汽爐，則以自己的實力再次証明，中國創造的實力，正在為我們開啟純蒸時代，也為中國家電行業帶來了一筆巨大的財富，中國純蒸爐的出現，定將成為業界關注的焦點。
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